近日，以“讓天下人喝干凈茶”為主題的貴茶第十屆茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟大會在“中國抹茶之都”銅仁市江口縣召開。面對不斷變化、競爭愈發(fā)激烈的市場環(huán)境，廣大聯(lián)盟企業(yè)需凝聚共識、團結(jié)合作，共同開拓更廣闊的發(fā)展空間。如何將貴州豐富的生態(tài)資源轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟優(yōu)勢，成為推動地方特色產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵議題。作為貴州省生態(tài)產(chǎn)品價值實現(xiàn)的重要平臺，貴州華夏生態(tài)交易中心以創(chuàng)新模式助力都勻毛尖等特色農(nóng)產(chǎn)品破局，為“綠水青山”轉(zhuǎn)化為“金山銀山”提供實踐樣本。

千年茶香凝生態(tài)，都勻毛尖綠產(chǎn)煥新顏

都勻毛尖，這片承載著貴州山水靈氣的茶葉，自古便是皇室貢品與世界金獎的寵兒。其核心產(chǎn)區(qū)位于都勻螺絲殼山區(qū)，地處“低緯度、高海拔、寡日照”的黃金生態(tài)帶，平均海拔超1200米，森林覆蓋率達74%，常年云霧繚繞、雨水豐沛。高海拔與晝夜溫差賦予茶樹緩慢生長的節(jié)奏，芽頭得以充分積累氨基酸與茶多酚，形成“芽肥毫顯、香高味濃”的獨特品質(zhì)；酸性土壤中豐富的磷鉀礦物質(zhì)，更讓茶葉滋味鮮爽回甘。從明代“魚鉤茶”的貢品榮耀，到1915年巴拿馬萬國博覽會金獎的全球認可，再到2022年制作技藝入選人類非遺名錄，都勻毛尖的千年傳承不僅是味覺的盛宴，更是文化與技藝的結(jié)晶。手工制茶的“火中取寶”工藝——攤青、殺青、揉捻、搓團提毫、烘焙等十余道工序，全憑制茶人經(jīng)驗與手感，成就了“條索卷曲、色澤鮮綠、嫩香持久”的經(jīng)典風(fēng)味。

平臺賦能破壁壘，生態(tài)資源流動成金

生態(tài)資源的價值實現(xiàn)，需以市場化手段打通流通堵點。貴州華夏生態(tài)交易中心的成立，為都勻毛尖等生態(tài)產(chǎn)品提供了關(guān)鍵轉(zhuǎn)化平臺。作為經(jīng)貴州省批準設(shè)立的商品現(xiàn)貨交易場所，交易中心以“生態(tài)產(chǎn)品價值實現(xiàn)”為核心，通過整合生態(tài)資源上下游、金融機構(gòu)、政府部門等多方資源，構(gòu)建了生態(tài)產(chǎn)品流通的完整體系。交易中心以市場化方式解決生態(tài)產(chǎn)品流動性問題。通過標準化交易規(guī)則與數(shù)字化溯源系統(tǒng)，將分散的茶園資源、茶企產(chǎn)能轉(zhuǎn)化為可交易的生態(tài)產(chǎn)品，推動都勻毛尖從“產(chǎn)地直銷”向“全球流通”升級。

從深山貢品到世界金獎，從非遺技藝到生態(tài)經(jīng)濟，都勻毛尖的轉(zhuǎn)型之路，是貴州踐行綠水青山理論的實踐。貴州華夏生態(tài)交易中心以平臺之力，打通生態(tài)資源向經(jīng)濟優(yōu)勢轉(zhuǎn)化的“最后一公里”，讓千年茶香不僅飄香四海，更成為鄉(xiāng)村振興的“綠色引擎”。未來，隨著交易中心萬億級生態(tài)交易平臺目標的實現(xiàn)，這片來自黔山秀水的茶葉，將書寫更多“點綠成金”的傳奇。

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