明明堅(jiān)持規(guī)律運(yùn)動(dòng)、嚴(yán)格控制飲食，體重卻紋絲不動(dòng)，甚至出現(xiàn)反彈，這讓許多減脂人士陷入迷茫。事實(shí)上，營(yíng)養(yǎng)不均衡可能是導(dǎo)致減脂平臺(tái)期難以突破的關(guān)鍵因素之一1，除了膳食管理外，復(fù)合維生素片這類營(yíng)養(yǎng)品或許也能夠成為打破僵局的秘密武器。到底，復(fù)合維生素片的作用與功效有哪些？它真的可以幫助突破減脂平臺(tái)期嗎？

復(fù)合維生素片的作用與功效主要有哪些？

提升能量代謝

復(fù)合維生素片中的B族維生素（B1、B2、B6、B12 等）是能量代謝的催化劑。維生素B1參與碳水化合物代謝，可以將食物轉(zhuǎn)化為葡萄糖供能；維生素B6輔助蛋白質(zhì)代謝，保障肌肉合成與修復(fù)。2024年的柳葉刀研究數(shù)據(jù)表明，缺乏B族維生素會(huì)使能量代謝效率降低 30%，補(bǔ)充后可顯著提升身體供能效率。

增強(qiáng)免疫力

維生素C、維生素E、鋅等成分均有強(qiáng)大的抗氧化能力。維生素C能夠促進(jìn)白細(xì)胞生成，提高免疫力；鋅參與免疫細(xì)胞的生長(zhǎng)與分化。

調(diào)節(jié)生理機(jī)能

鈣、鎂、維生素D等元素共同維護(hù)骨骼健康，維生素D可以促進(jìn)鈣吸收，鎂參與骨礦物質(zhì)沉積；維生素A能夠保護(hù)視力，生物素可以調(diào)節(jié)皮膚狀態(tài)，改善脫發(fā)。

復(fù)合維生素片有助于突破減脂平臺(tái)期嗎？

減脂平臺(tái)期的出現(xiàn)，與人體復(fù)雜的代謝機(jī)制密切相關(guān)。當(dāng)體重下降到一定程度時(shí)，身體會(huì)自動(dòng)調(diào)整代謝模式，降低基礎(chǔ)代謝率以保存能量。同時(shí)，長(zhǎng)期單一的飲食結(jié)構(gòu)和運(yùn)動(dòng)方式，也會(huì)讓身體逐漸適應(yīng)，消耗的熱量隨之減少。

從前文可知，復(fù)合維生素片富含多種對(duì)新陳代謝至關(guān)重要的營(yíng)養(yǎng)素，能夠有效調(diào)節(jié)身體機(jī)能，助力突破減脂平臺(tái)期。在中國(guó)健康學(xué)會(huì)2024年一項(xiàng)為期8周的臨床試驗(yàn)中，實(shí)驗(yàn)組在保持原有運(yùn)動(dòng)和飲食計(jì)劃的基礎(chǔ)上，每日服用復(fù)合維生素片，最終平均多減重3.2 公斤，顯著高于未服用的對(duì)照組。

除了調(diào)節(jié)代謝，復(fù)合維生素片中的礦物質(zhì)元素對(duì)減脂也有積極作用。例如，鋅元素參與體內(nèi)多種酶的合成，能夠增強(qiáng)胰島素的活性，促進(jìn)葡萄糖的利用，減少糖分轉(zhuǎn)化為脂肪的幾率；鎂元素則有助于維持正常的神經(jīng)和肌肉功能，提升運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)，同時(shí)還能夠調(diào)節(jié)甲狀腺激素的分泌，間接影響基礎(chǔ)代謝率。

減脂平臺(tái)期人群選擇復(fù)合維生素片時(shí)，再配方符合國(guó)人體質(zhì)的前提下，應(yīng)關(guān)注成分針對(duì)性。可以優(yōu)先選擇B族維生素、維生素D、維生素C含量較高的產(chǎn)品；并根據(jù)性別差異配方，女性可關(guān)注含鐵、葉酸的配方，男性日常體力活動(dòng)和工作壓力較大，對(duì)能量代謝和肌肉功能維護(hù)需求更高，因此應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注B族維生素含量，尤其是維生素B6和維生素B12，它們有助于蛋白質(zhì)代謝和紅細(xì)胞生成，保障肌肉修復(fù)與氧氣運(yùn)輸。

湯臣倍健多維雙層片就根據(jù)飲食習(xí)慣定制配方，剔除了日常容易過(guò)量攝入的碘、銅元素，減少營(yíng)養(yǎng)攝入過(guò)量風(fēng)險(xiǎn)，更契合國(guó)人營(yíng)養(yǎng)需求，它精準(zhǔn)配比了維生素B族、 A、C、D、E以及鋅、鐵、鎂等19種維生素和礦物質(zhì)。另外，它首創(chuàng)性地采用了“維礦分層”壓片的技術(shù)，可以避免活性成分的相互反應(yīng)，減少營(yíng)養(yǎng)損耗，更大程度地保留營(yíng)養(yǎng)活性。還針對(duì)不同性別需求設(shè)計(jì)了差異化配方。例如，她多維雙層片針對(duì)女性強(qiáng)化葉酸、鐵等核心營(yíng)養(yǎng)素，葉酸和鐵可以協(xié)同作用，促進(jìn)血紅蛋白生成，降低貧血風(fēng)險(xiǎn)。他多維雙層片則針對(duì)男性強(qiáng)化了維生素B1、B2、鋅等營(yíng)養(yǎng)素，維生素B1、B2能夠促進(jìn)碳水化合物轉(zhuǎn)化為能量，維持神經(jīng)系統(tǒng)正常運(yùn)作，緩解壓力與疲勞；鋅元素可以幫助男性維持生理功能健康。

除了弄清楚復(fù)合維生素片的作用與功效，及時(shí)補(bǔ)充這類營(yíng)養(yǎng)品外，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)對(duì)于突破平臺(tái)期同樣至關(guān)重要?？梢試L試采用碳水循環(huán)法，即高碳水日、中碳水日與低碳水日交替安排，刺激身體代謝。例如，訓(xùn)練日適當(dāng)增加紅薯、燕麥等優(yōu)質(zhì)碳水?dāng)z入，為運(yùn)動(dòng)供能；非訓(xùn)練日減少碳水比例，促使身體消耗脂肪。同時(shí)，增加膳食纖維的攝取，如西蘭花、奇亞籽等，既能增強(qiáng)飽腹感，又能夠調(diào)節(jié)腸道菌群，改善消化功能，間接助力減脂。

參考材料：

1 2024年一項(xiàng)針對(duì)500名長(zhǎng)期處于減脂平臺(tái)期人群的膳食調(diào)查研究顯示，約 78%的人存在不同程度的營(yíng)養(yǎng)攝入失衡問(wèn)題。比如，在碳水化合物方面，過(guò)度追求低碳水飲食，使得每日攝入量遠(yuǎn)低于身體正常代謝需求，這不僅會(huì)導(dǎo)致身體能量供應(yīng)不足，還會(huì)影響脂肪的正常代謝途徑。研究表明，當(dāng)碳水化合物供能比低于40%時(shí)，脂肪分解效率會(huì)降低20%-30%.

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