為什么瑞士既是現(xiàn)代主義大師柯布西耶的故鄉(xiāng)，又能孕育出充滿反叛精神的達(dá)達(dá)主義？為什么被稱為“蘇黎世袋子”的垃圾袋售價(jià)不菲？為什么瑞士的精工制造享譽(yù)全球，又隱約透出克制的詩意與浪漫？為什么瑞士那么貴，還是那么吸引人？Swiss Made，滿足所有的好奇心和對(duì)生活的熱愛。

冰火兩重天，左手理性，右手詩意

瑞士的“貴”與其說是價(jià)格標(biāo)簽，不如說是一套精密運(yùn)轉(zhuǎn)了數(shù)百年的社會(huì)契約，它用極高的成本樹立了一種對(duì)“精準(zhǔn)”的偏執(zhí)信仰。從18-19世紀(jì)家庭作坊分工協(xié)作模式的制表業(yè)到1983年 Swatch用51個(gè)零件的超輕設(shè)計(jì)顛覆機(jī)械表300年傳統(tǒng)的創(chuàng)新，精密始終是瑞士制造刻進(jìn)血液里的DNA。

2024年初完工的“Zephyr Ost”大樓是一座概念領(lǐng)先的垂直工廠，將制造、裝配、辦公和休閑娛樂融為一體，憑借自動(dòng)化倉(cāng)庫和光伏系統(tǒng)等功能大大提升效能，標(biāo)志著瑞族V-ZUG對(duì)可持續(xù)和有吸引力的工作場(chǎng)所的承諾邁出了重要一步。

無論是將Eames經(jīng)典之作從美國(guó)帶入歐洲的Vitra，還是1913年以鍍鋅工廠起家的瑞族V-ZUG，抑或是誕生于1965年的USM Haller模塊化家具……瑞士人將精密工具拓展到文化設(shè)計(jì)和生活方式，憑借設(shè)計(jì)和制造的精準(zhǔn)來締造美好生活的想法，始終如一且踐行至今。

隨著人工智能的興起，自動(dòng)化已經(jīng)滲透到日常生活的許多方面，在“Human-driven automation”的攝影作品里，瑞族V-ZUG強(qiáng)調(diào)了人為驅(qū)動(dòng)的自動(dòng)化，員工將繼續(xù)成為生產(chǎn)過程中的重要組成部分。是他們?cè)O(shè)計(jì)、維護(hù)和建造復(fù)雜的生產(chǎn)系統(tǒng)。

在瑞士，誤差即是原罪，與此同時(shí)又潛藏浪漫與詩意。就像普利茨克建筑獎(jiǎng)得主彼得·卒姆托，他用近4萬片當(dāng)?shù)厥r打造的瓦斯溫泉，將建筑的原始粗糲與五感的極致體驗(yàn)并置，純粹又詩意；而在火燒教堂中，他用112根松木樁和24層傳統(tǒng)方式澆筑的河沙材質(zhì)混凝土，加上一把斷斷續(xù)續(xù)燒了3個(gè)星期的大火，留下傳世之作。傳統(tǒng)與現(xiàn)代，克制與浪漫，理性主義的詩意表達(dá)總是余音繞梁，觸動(dòng)人心。

從原始材料到日常工具，再到創(chuàng)造者的洞察和試驗(yàn)，都是想法逐漸成型的過程中不可缺少的要素，百年品牌亦是如此。

手握精工鑰匙，也向世界敞開大門

“我的眼睛在拉紹德封學(xué)會(huì)了觀察幾何。”出生于鐘表工匠之家的柯布西耶曾如此說道，但他毅然前往巴黎這一現(xiàn)代性風(fēng)暴中心，開始了自己的職業(yè)生涯。源自蘇黎世伏爾泰酒館的達(dá)達(dá)主義，顛覆傳統(tǒng)美學(xué)，為設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)埋下種子，也在8年后逐漸退場(chǎng)。在二十世紀(jì)后期，瑞士逐步向世界敞開大門，海納百川。

當(dāng)瑞族V-ZUG決定留在瑞士人口最多、生活成本最高的楚格州投資時(shí)，對(duì)社區(qū)的影響和生產(chǎn)設(shè)施的可持續(xù)性是管理人員和建筑師需要考慮的兩個(gè)主要因素。即使是物流大廈，也充分考慮了設(shè)計(jì)美學(xué)。漫步于瑞族V-ZUG位于楚格的總部園區(qū)，Bétrix & Consolascio 設(shè)計(jì)的物流大樓里可見對(duì)柯布西耶的致敬，紅、黑、黃色塊的運(yùn)用富有張力，即便主要服務(wù)于倉(cāng)儲(chǔ)物流，依然可見強(qiáng)大的設(shè)計(jì)基因。

綠色，把碳中和變成數(shù)學(xué)題

回到之前的問題，為什么瑞士的垃圾袋這么貴？因?yàn)樗谁h(huán)境治理與基礎(chǔ)建設(shè)的”預(yù)付費(fèi)模式”。在蘇黎世，扔錯(cuò)垃圾袋罰款可達(dá)200瑞士法郎，可見全民的環(huán)保意識(shí)和嚴(yán)苛的執(zhí)行力度。可持續(xù)，意味著減少碳排放、遠(yuǎn)離一切短視的行為。

在楚格的“Zephyr Ost”大樓里，設(shè)計(jì)完全遵循可持續(xù)原則，位工廠車間最大限度地提供充足采光和無塵環(huán)境。

如今，大多數(shù)電子設(shè)備制造商遵循線性模型：他們從地球上提取自然資源，生產(chǎn)商品，賣給客戶，最終將其丟棄在垃圾填埋場(chǎng)。充其量，污染物會(huì)得到妥善處理，一些材料會(huì)被回收利用。但V-ZUG擁抱了一種完全不同的哲學(xué)，通過與研究人員、供應(yīng)商、回收公司等合作，使電器及其組件盡可能長(zhǎng)時(shí)間地保持循環(huán)流動(dòng)，以節(jié)約資源和能源。

整潔有序的工廠內(nèi)部，瑞族V-ZUG致力于通過提高其組件和材料的可回收性來減少其足跡。

正如品牌在1950年推出瑞士首款半自動(dòng)洗衣機(jī)“Unimatic”、 2001年推出全球首臺(tái)蒸烤一體機(jī)的技術(shù)革命，這場(chǎng)綠色革命才剛剛開始。循環(huán)工廠是一個(gè)高度跨學(xué)科和具有挑戰(zhàn)性的項(xiàng)目，率先就洗衣機(jī)進(jìn)行測(cè)試，并將逐步擴(kuò)展到其他產(chǎn)品類別。從材料選擇、供應(yīng)鏈、設(shè)計(jì)生產(chǎn)，到使用方法、現(xiàn)場(chǎng)維修、再到可循環(huán)工廠的回收與最終廢棄后的重新利用，一臺(tái)洗衣機(jī)從誕生到消亡的整個(gè)過程，都有著更為綠色的姿態(tài)。

通過生命周期評(píng)估和2024年啟動(dòng)的“循環(huán)經(jīng)濟(jì)材料”項(xiàng)目，品牌通過使用綠色鋼材和研究可回收塑料等舉措進(jìn)一步減少電器生產(chǎn)隊(duì)環(huán)境的影響。

真正的難能可貴，是永不消逝的熱情

推開ZUGORAMA的大門，袖珍博物館不僅展示了瑞族V-ZUG的百年歷史，也讓人一并看到了生活方式的演變和科技發(fā)展的日新月異。好的設(shè)計(jì)，總是在日復(fù)一日的使用中愈加彰顯出自身的強(qiáng)大和美妙，不僅僅是功能上的，而是你對(duì)生活的熱情被不斷回應(yīng)，就像開盲盒，始終充滿好奇和探索。

2021年推出的 Excellence Line系列的設(shè)計(jì)彰顯極簡(jiǎn)主義之美，又不失溫潤(rùn)和細(xì)膩質(zhì)感。

當(dāng)你使用蒸烤一體機(jī)時(shí)，自然不需要對(duì)溫度、蒸汽等烹飪知識(shí)了如指掌，憑借預(yù)置APP和美食學(xué)院的切磋交流打開另一扇廚藝大門；當(dāng)你使用滾動(dòng)洗衣機(jī)時(shí)，并不知道近70%的環(huán)境影響是在使用過程中產(chǎn)生的，但具有社會(huì)責(zé)任的品牌會(huì)提供明確的指導(dǎo)和數(shù)字功能，幫助你高效地操作電器，延長(zhǎng)其使用壽命并最終減少碳足跡。當(dāng)你享受真正的“瑞士制造”時(shí)，其背后70% 以上的工序在瑞士本地完成，涵蓋設(shè)計(jì)、研發(fā)、制造等，即是對(duì)社會(huì)福祉、生態(tài)環(huán)保的最大承諾。

簡(jiǎn)單的智能操作和豐富的社群文化讓“瑞一族”全情投入生活的，滿足探索欲和好奇心。

“我想我的內(nèi)心仍然是一個(gè)鄉(xiāng)下人，同時(shí)在腦海里成長(zhǎng)為一個(gè)全球化的人。”V-ZUG的CIO Alberto Bertoz曾在采訪里如實(shí)說道。這是一句十分動(dòng)人的話，就像食物和烹飪這件事本身，它質(zhì)樸而美好，因自然人文而不同，但它可以從本土聯(lián)結(jié)全球，聯(lián)結(jié)很多人和事，很多科技和手藝，很多熱情和歡樂。

如此看來， “理性主義的詩意表達(dá)” 就像一臺(tái)精密校準(zhǔn)的咖啡機(jī)，既冷靜計(jì)算著每一毫升的水流速度，又溫柔釋放出阿爾卑斯花草的芬芳。

大道至簡(jiǎn)，烹飪的真情實(shí)感總是能夠聯(lián)結(jié)更多美好的人與事。

(來源：公眾號(hào)安邸AD)

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